ФОТО, снятое вчера. Вино и домашний хлеб - что может быть вкуснее и полезнее?


( Read more... )

Удон кор. 우동, яп. うどん: мука, соль, вода
Бульон: вода, четверть бульонного кубика, щепотка итальянских трав, изрядно корейского красного перца, немного киккомана (соевого соуса), щепотка вэйсу (адзиномото, MSG), толика жира, вырученного от варки студня, долька чеснока
Прочие ингредиенты: морковка, сосиска, зелёный лук, петрушка, пельмени


( Read more... )

ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЕ замечание: своим появлением запись обязана unbelievable202, которая спросила: "А показ закваски будет?".
Вчера я выполнил три проекта. Выполняя их, провёл на кухне, считай, целый день. Первый проект - project "Studen". Бубеле перед тем, как уехать на барабаны, поставила вариться студень и наказала: "Снимешь жир, наруби мясо, процеди, не забудь ( Read more... )

ПРИМЕРНО в те дни, что я провёл в Корее, бубеле слетала в Питер. Я из поездки привёз: чемодан одеял, трусов, мохнатых штанов, носков, пакеты и банки сушёных и солёных кальмаров и осьминогов (здесь не привожу обширный перечень товаров для дома, которые не надеть на себя, не съесть). Она привезла: несколько упаковочек сушёных грибов, два предмета ( Read more... )

ВЧЕРА заснежило. Вечером меня отправили в аптеку. Я вышел из аптеки, вынул из кармана селфон и пропел: "Щиии"...


( Read more... )

( Read more... )

В ПОСЛЕДНИЕ дни стало прохладно. Позавчера было плюс четыре. Я прокатил двадцать километров и не вспотел. Чтобы согреться и согреть домочадцев, сварил солянку. На последнем этапе, собирая воедино ингредиенты (почему её и называют сборной), нарушил традицию - залепил горшки не лепёшками, а тортийями. Ах, какая вкусная получилась солянка!

( Read more... )

ВЧЕРА позвонили из института, из Кореи.

"Преждерождённый в Канаде? Мы забеспокоились, не в России ли". - "С чего бы?" - "А у нас пошли слухи, что там на фронте не хватает переводчиков. Говорят, северяне привезли своих, но их не хватает. Россия объявила набор, предлагает бешеные деньги. Вот мы и подумали. А таких переводчиков, как преждерождённый, ( Read more... )

ВЫШЕЛ проводить бубеле на работу. Она села в машину, махнула рукой, фьюить, и её нет. Я посмотрел на небо, вытащил селфон, сказал: "Cheese"...


( Read more... )

1. ТРИНАДЦАТОЕ, воскресенье. Завалялся со вчерашнего...


( Read more... )